少し前になりますが 今年も母から送られてきました ♪
船橋の梨 丸源さんの幸水 毎年ほんとうに 立派な幸水 瑞々しくて 甘みがあって 大好きな幸水 でも • • 今年はいつもよりも 甘みがないような 気がします この気候のせいなのかな〜 でも ほんとうに瑞々しくて 大きさもあって 食べ応え満点 ★ 主人は冷たく冷やして 梨はカラダを冷やす果物の代表なので わたしは常温にもどしたものを食べます 生まれが船橋なので 子供の頃はよく 梨狩りに行きました 懐かしいな〜 この夏は 毎日のようにアボカドを食べています 朝は ブルーベリー系ムースのベースに使い 夜は トマトと一緒に わさび醤油で食べるのに ハマっています ♪ トマトのリコピンは 脂肪と一緒に摂取すると 吸収率が上がるそうで アボカドの脂質(ノンコレステロールなのだそう) と合わせると 生のまま 酵素と一緒に摂取できます ♪ アボカドは すぐに食べられそうなものを選んで買っています よく行くヨークマートのアボカドは 大きさ 価格 売れ具合が よそで買うよりも 抜群! 大きさがないと 食べた気になれないけど 大きさを求めると 値段が高くなるんですよね でも ヨークマートは 少し大きさは落ちるけど 中ぶりで カタチも良く すぐに 食べられそうなものが この時期売っています 秋〜冬など 硬めのアボカドを買うときは 冷蔵庫で 数日置くと いい感じに熟れますが 常温ではないため 軟らかくならずに 熟れることもあるのが 難点 アボカド大好き ★ 熟れ頃の見極めも板についてきています ●
by perla009
| 2018-08-20 11:43
| 「食」のコト
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